Ingrédients pour 4 personne
- 400 g de potiron, épluché et coupé en dés
- 200 g de crème fraîche
- 50 cl de bouillon
- Sel
- Poivre
Dans un pot allant au micro-ondes, mettre le potiron découpé en dés, ajouter un doigt d'eau et couvrir d'un film plastique
Mettre 4 mn au micro-ondes
Laisser reposer 1 mn et passer au mixeur.
Ajouter la crème fraîche et le bouillon
Couvrir et remettre au micro-ondes, à puissance moyenne, pendant 3 mn
Laisser reposer 1 mn et servir
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