Salade de morue et tomate

Voilà un plat très facile à réaliser et qui est très bon, si vous aimez la morue salée.


Ingrédients:

- 4 belles tomates
- 1 morceau de morue salée
- huile d'olive


Prenez le morceau de morue, tapotez pour enlever les morceaux de sels et émincez-le à la main en petits morceaux dans une grande assiette creuse.
Prenez les tomates et découpez-les en morceaux.
Arrosez d'huile d'olive.

C'est prêt à être dégusté!

Le plat donne soif, prévoyez donc une bonne bouteille de vin blanc sec bien frais ou de la bière.
Une autre alternative intéressante: un Lambrusco rosé, bien frais.