Ingrédients pour 4 personnes
- 4 tranches de pain frais
- 1 gousse d'ail
- 1 demi-tube de pâte de truffe
- 4 tranches de fromage à fondue
- 2 oeufs
- 25 cl de lait
- 30 g de beurre
- Sel
- Poivre
Mettre le beurre, coupé en petits morceaux dans un plat allant au micro-ondes et laisser 30 s
Frotter le pain avec l'ail et le tremper rapidement dans le beurre
Répartir le restant de beurre dans le fond du plat
Tartiner le pain avec la pâte de truffe et le déposer dans le plat
Poser sur chaque tartine une tranche de fromage à fondue
Battre les oeufs avec un peu de lait, du sel et du poivre et les verser sur les tartines
Laisser cuire pendant 2 mn au micro-ondes
Laisser reposer 1 mn et servir chaud
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