Ingrédients pour 4 personnes
- 3 poivrons verts
- 150 g de mozarella
- 4 filets d'anchois
- Huile
- sel
Laver et découper les poivrons en lanières.
Les disposer dans un plat creux allant au micro-ondes.
Découper la mozzarelle en dés et la mettre sur les poivrons.
Disposer les filets d'anchois sur le fromage.
Mettre au micro-ondes et laisser cuire 3 mn.
Laisser reposer 1 mn avant de servir.
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