Ingrédients pour 4 personnes
- 8 tranches fines de museau de sanglier (ou à défaut de porc)
- 80 g d'emmental
- 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne
- 20 g de beurre
- Persil
Etaler la moutarde sur les tranches de museau et parsemer de persil
Couper l'emmental en dés et disposer sur les tranches
Rouler les tranches et les déposer sur un plat allant au micro-ondes et préalablement beurré
Faire cuire 1 mn au micro-ondes et laisser reposer 1 mn avant de servir
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