Salade de crevettes et poulet

Ingrédients pour 4 personnes

- 100 g de crevettes décortiquées

- 100 g de poulet cuit

- 50 g de pignons

- Huile d'olive

- Persil haché

- Quelques feuilles de salade

- Sel

- Poivre

Salade de poivrons

Ingrédients pour 4 personnes

- 3 poivrons verts

- 150 g de mozarella

- 4 filets d'anchois

- Huile

- sel

Salade de fèves

Ingrédients pour 4 personnes

- 800 g de fèves

- 100 g de jambon cru

- des feuilles de salade

- feuilles de menthe

- Huile

- vinaigre

- Moutarde

- Sel

Salade de thon et espadon

Ingrédients pour 4 personnes

- 400 g de thon et espadon en tranches fines, puis découpé en lamelles

- 3 dl d'huile

- quelques gouttes de jus de citron

- 5 cl d'eau

- Persil haché

- Quelques feuilles de menthe

- sel

- poivre

Soupe à l'ail

Ingrédients pour 4 personnes

- 4 gousses d'ail

- 5 cl d'huile

- 100 g de pain sec

- 3 cuillères à soupe de sauce tomate

- 2 cuillères à café de persil haché

- 4 oeufs

- 1 litre d'eau

- sel