samedi 26 octobre 2024

Sole aux fruits de mer et au cidre




























Ingrédients pour 4 personnes

- 4 filets de sole
- 12 crevettes moyennes
- 50 cl de cidre
- 250 g de praires
- Huile
- Sel
- Poivre

jeudi 24 octobre 2024

Thon à la catalane

👍 Recette facile



Ingrédients pour 4 personnes:

- 1 darne de thon (environ 750 g)
- 1 poivron rouge
- 2 feuilles de laurier
- 2 oignons
- 1 gousse d'ail
- 4 cuillères à  soupe de vinaigre
- 1 briquette de coulis de tomate
- 3 cornichons
- 3 cuillères à  soupe de câpres
- 8 brins de persil
- thym
- sel
- poivre

lundi 14 octobre 2024

vendredi 11 octobre 2024

Fruits de mer à l'estragon

👍 Recette facile





















Ingrédients pour 4 personnes:

- 1 kg de fruits de mers (moules, coques, crevettes, langoustines)
- 5 dl de vin blanc sec
- Huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- Estragon haché