Poisson à la sicilienne

👍 Recette facile

Le poisson à la sicilienne est un plat typiquement méditerranéen, généralement préparé avec du poisson blanc (merlu, dorade, cabillaud ou espadon), des tomates, des olives, des câpres, de l’ail, des herbes aromatiques (origan, basilic) et un filet d’huile d’olive. Il peut être cuit au four ou à la poêle, avec des oignons et un peu de vin blanc.

Shakshuka

👍 Recette facile

La shakshuka est un plat méditerranéen et moyen-oriental composé d'œufs pochés dans une sauce tomate épicée avec des poivrons, de l'oignon, de l'ail et diverses épices comme le cumin et le paprika.